memasak dengan penuh perasaan cinta kasih sayang...



















Tuesday, July 13, 2010

Tempoyak

Sekarang ni musim durian....Kakenchom bukan nak bagi resepi dari durian tapi..t e m p o y a k. Kakenchom paling seronok kalau orang bagi Kakenchom tempoyak..x ternilai harga nya.Kakenchom sanggup beli berapa je harga tempoyak kerana Kakenchom xbuat tempoyak. .Kakenchom ada banyak versi masakan lauk pauk dari tempoyak..maklumlah Kakenchom suka tempoyak.

Jom masak !

Ikan tenggiri/merah/jenahak masak tempoyak
(versi 1)

 Bahan2

5 keping ikan
2 senduk tempoyak
1 senduk cili api yang sudah dtumbuk bsama kunyit hidup
(kalau anda takut pedas kurangkan la)
2 cawan air
1 helai daun kunyit d carik2
garam scukup rasa
sedikit serbuk kunyit menambah kekuningan masakan

Cara2

Senang yang amat2

Masukkan semua bahan kdalam periuk atau kuali
Jerang atas api sederhana hingga ikan masak
dan lauk ini pekat


pekat macam ni lah


tenggiri dan jenahak masak tempoyak


-Ini lah cara Kakenchom-


1 comment: