Sambal tumis sotong

Hari ini rasa nak makan sambal tumis sotong,Syakirah si peminat sotong pun ade drumah.Resepi ni sesuai untuk enam orang dsamping lauk pauk lain.

Bahan

1kg sotong basah dbersihkan n dpotong cincin

1 cawan pes sambal serbaguna (rujuk posting June)

1/2 cawan minyak masak

2 labu bawang besar

sedikit air asam

garam n gula ikut rasa

Cara2

Panaskan minyak dalam kuali

masukkan sotong bersama pes sambal ikut citarasa pedas anda

sotong akan mengeluarkan air

masak sehingga air sotong susut n nampak terbit minyak

masukkan air asam

masukkan bawang besar

perisakan garam n gula

balik2kan n bila bawang layu

boleh lah d angkat

siap...hidangkan bersama nasi putih

n sayuran n ikan goreng

-Itu lah cara KakEnchom-

Majlis pertunangan Syakirah 23.10.2010

Syukur Alhamdulillah... majlis kecil je.. adik beradik dan jiran terdekat selesai berlangsung dalam suasana hujan lebat petang tu..
Terima kasih kepada semua adik beradik dan jiran2 yang menghulurkan bantuan..xkira lah ..tenaga..RM..kuih muih..atau ape bentuk sumbangan pun
Tu yang Kchom suka wat kenduri tu.. sume baik hati dan murah hati
syukran syukran !!!

Rombongan pihak lelaki ..meriah meriah ramai
xsia2 kchom buat Hi T yg meriah juga
xlari dari cadangan hati(tengok posting yg lepas)

Soto ayam (3 ekor ayam)
nasi impit (3o buku..berlebih)
mihun (3 paket..xcukup)
pergedil daging(80 biji..ngam ngam..kchom xdapat rase hahaha)
iringan:tauge,kacang goreng,kuah cili api

Kuih muih:
Apam johol
Talam suji(best fren bagi)
Bingka hijau
Kek koko
Kek kukus coklat
Kek coklat (all in one..besan bagi)
Bahulu gulung (kak ipar bagi)
Karipap pusing (jiran bagi)
Buah melaka (jiran bagi)
tapi sayang..popia terlupa nak goreng dok dalam freezer
dadeh xsempat nak buat
Minuman:teh tarik,teh o dan kopi o
Buah:pisang emas

FOTO ??ade.. kot.
Nanti tanye budak2..sume da balik..

majlis terima cincin sy......23.10 .2010

Allah ..aduusy hai...nak masak ape ni...majlis sendiri xtau nak wat ape...too many ideas..nak wat tu nak wat ni..tamak sangat..yg nak masak.. diri sendiri..

cadangan dalam hati

Makan thari anak beranak/adik beradik 60 orang
Nasi putih
Gulai daging salai
campur
nangka ( ade pokok blakang umah)
Goreng ayam
Goreng ikan masin
Sayur???
Pecal ..ye ke???
Air sirap limau

fuuhhh..sodap tuu

Pihak lelaki nak datang kul 3.00ptg
rombongan anggaran 20/25 orang
buat Hi T je untuk lebih kurang 120 orang
Soto Ayam:nasi impit
mihun
mi kuning
tambah pergedil
kuah kicap cili api
Kuih muih:
Bingka hijau
Kek koko dan kek oren
Samosa daging atau popiah goreng
Dadeh dwi warna
Apam johol-tempah (xtau buat)
Talam suji-tempah(takut xsempat buat)
Teh tarik
Teh O
Kopi O

ye ke ni..dapat buat ke????

ape khabar peminat blog masakapetuu
da lama xupdate
sibuk la konon
bulan Ramadhan xsempat nak mengadap komputer
bulan Syawal pun gitu
sebenar nya baaanyaak entry nak masukkan
dengan gambar2 sekali
SSAAABAR ye....